Initiation à la fermentation de légumes

Description du service

Si vous désirez découvrir comment faire vos propres légumes lactofermentés, cet atelier est pour vous! Vous apprendrez d’abord à faire de la choucroute, le produit parfait pour les débutants. Notre chef en résidence Robert Paradis vous enseignera l’art de la fermentation dans cet atelier en présentiel à l’atelier-boutique. En plus d’une formation de 90 minutes, les participantes et les participants repartiront avec un pot, un kit de départ ainsi qu'un fichier PDF incluant tous les détails de l'atelier pour pouvoir refaire l’expérience à la maison!

Coordonnées

• 1255 Rue Bélanger, Montréal, Québec H2S 1J1, Canada

  514-561-3974

  fermentons@gmail.com