Nos ateliers

Initiation à la fermentation de légumes
Apprendre à faire vos propres légumes lactofermentés.
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1 h 30 min
55 dollars canadiens
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Atelier sur le kimchi
Apprenez la fabuleuse recette de kimchi de chez Ferment
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2 h
80 dollars canadiens
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Atelier kéfir d’eau
Apprendre à faire vos propres propre kéfir d'eau
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1 h 30 min
47,50 dollars canadiens
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Atelier de miso
Une immersion dans l'art ancestral de la fermentation japonaise.
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1 h
55 dollars canadiens
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Atelier de Shoyu
Apprenez tout les mystères de la fabrication du Shoyu
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1 h
55 dollars canadiens
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Atelier d'Amazaké
Apprenez la préparation de l'Amazaké et ses multiples utilisations
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1 h
55 dollars canadiens
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Atelier sur le Natto
Apprenez tout les mystères de la fabrication du Natto
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1 h 30 min
47,50 dollars canadiens
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Initiation au Koji
Découvrez le fabuleux monde du Koji
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1 h 30 min
47,50 dollars canadiens
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Atelier de Kombucha
Apprenez tout les mystères de la fabrication du kombucha et kéfir d'eau.
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1 h 30 min
47,50 dollars canadiens
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Atelier sauce piquante et sauce unami
Apprenez la recette de sauce piquante et sauce unami de chez Ferment
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1 h 30 min
55 dollars canadiens
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Atelier privé
Atelier privé de fermentation sur réservation a fermentons@gmail.com
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À partir de 250$
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Atelier privé pour restaurateur
Atelier privé sur réservation a fermentons@gmail.com
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À partir de 250$
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